Laktosefrei genießen - Leben mit Laktose-Intoleranz
Die naheliegende Reaktion nach der Feststellung einer Laktose-Intoleranz wäre der Verzicht auf alle Nahrungsmittel, die Milchzucker enthalten. Doch das ist leichter gesagt als getan, denn Laktose ist heute in einer Vielzahl von Lebensmitteln zu finden.
So enthalten folgende Produkte Laktose:
Ungeeignete Lebensmittel:
| Milch/Milchprodukte: Alle Milchprodukte, die Laktose enthalten |
| Brot/Backwaren: Brot- und Gebäcksorten, die mit Milch, Milchpulver, Buttermilch oder anderen Milchprodukten gebacken wurden; Tiefkühlkuchen; Brot- und Kuchenbackmischungen, die Milch, Milchpulver oder Ähnliches enthalten; Milchbrötchen, Knäckebrot, Kuchen, Waffeln, Kekse und Cracker |
| Fertiggerichte: Alle Fertiggerichte, die Laktose enthalten |
| Teilfertiggerichte: <br<Tiefkühl-Zubereitungen, z.B. mit Fleisch oder Gemüse; Konserven |
| Wurstwaren: Würstchen, z.B. Brühwürstchen; Leberwurst, fettreduzierte Wurstwaren |
| Instant-Erzeugnisse: Instant-Suppen, Instant-Saucen, Instant-Cremes, Kartoffelpüreepulver, Knödelpulver, Bratlingmischungen |
| Fertigsaucen: Gourmetsaucen, Grillsaucen, Mayonnaise |
| Süßwaren: Eis, Sahne- und Karamellbonbons, süße Riegel, Nougat, Nuss-Nougat Creme, Pralinen, Schokolade, Fertigdesserts |
| Sonstige Produkte: Margarineprodukte, pikante Brotaufstriche, Müslimischungen, Gewürzmischungen, Streugewürze, Senf, Ketchup |
Auch wäre ein Verzicht auf Milchprodukte wenig gesundheitsförderlich, weil die wertvollen Inhalte der natürlichen Kuhmilch kaum zu ersetzen sind.
Eine Möglichkeit, die Symptome einer Milchzucker-Unverträglichkeit zu vermeiden, ist die Einnahme von Laktase-Tabletten. Diese wirken allerdings nicht bei jedem gleich gut. Am besten verwenden Sie beim Kochen zuhause so oft wie möglich frische Lebensmittel und ersetzen die gewohnten Milchprodukte durch die laktosefreien Alternativen. Genau dabei helfen die MinusL Produkte von OMIRA, die speziell entwickelt wurden, um Menschen mit Laktose-Intoleranz einen beschwerdefreien Genuss zu ermöglichen. So können auch Sie laktosefrei genießen und mit einer Laktose-Intoleranz beschwerdefrei leben.
Laktosefrei genießen
