ZUBEREITUNG
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Die Mandeln in einer heißen Pfanne duftend rösten, abkühlen lassen und grob hacken. Mit den Rosinen vermengt in 4 Gläser füllen. Darauf den Skyr geben.
Die Minze abbrausen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und einige Spitzen zum Garnieren beiseitelegen.
Die Kiwis schälen, 4 schöne Scheiben zum Garnieren abschneiden, den Rest mit der Minze fein pürieren, nach Belieben mit Ahornsirup süßen und auf den Frischkäse gießen.
Das Müsli mit Minze und Kiwischeiben garniert zügig servieren.
Low-Carb Müsli mit Mandeln und Kiwi
15 min Leicht
Zutaten (Für 4 Personen)
80 g Mandelkerne, geschält
40 g Rosinen
400 g MinusL Skyr
2 Stängel Minze
4 Kiwis
Ahornsirup, nach Belieben
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