MinusL Kefir – Laktosefreier Genuss
Kefir wird seit Jahrhunderten für seine positiven Eigenschaften geschätzt. Allerdings stellte dieses fermentierte Milcherzeugnis aufgrund der enthaltenen Laktose für Menschen mit Laktoseintoleranz lange Zeit eine Herausforderung dar. MinusL hat dieses Problem nun gelöst: mit laktosefreiem Kefir, der sämtliche Vorteile des Originals bietet.
Was macht Kefir aus?
Kefir ist ein fermentiertes Getränk auf Milchbasis, das durch die Zugabe von Kefirkulturen – einer Kombination aus Milchsäurebakterien und Hefen – entsteht.
Die Besonderheiten von MinusL Kefir :
1. Laktosefrei:
MinusL Kefir wird aus Kuhmilch hergestellt, bei der der Laktosegehalt mittels der Zugabe von Laktase reduziert wird. Mit einem Laktosegehalt von weniger als 0,1 g pro 100 g ist er optimal für Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet.
2. Erhalt der Nährstoffe:
Trotz der Reduktion von Laktose bleiben alle wertvollen Nährstoffe vollständig erhalten. Enthalten sind u. a. Calcium sowie hochwertiges Eiweiß. Das enthaltene Calcium trägt zur normalen Funktion von Verdauungsenzymen bei.
3. Angenehm milder Geschmack:
MinusL Kefir überzeugt mit einem frischen, leicht säuerlichen Geschmack. Da es sich um einen Kefir mild handelt, ist der oft als intensiv empfundene Nachgeschmack nicht vorhanden. Wir bei MinusL schätzen unseren Kefir daher als besonders mild und erfrischend.
MinusL Kefir bringt das Beste aus beiden Welten zusammen: die positiven Eigenschaften eines traditionellen fermentierten Getränks und die Verlässlichkeit eines laktosefreien Produkts. Für alle, die von Laktoseintoleranz betroffen sind, bietet er eine ideale Möglichkeit, die Vorzüge von Kefir zu erleben – und das völlig kompromisslos.
