Proteinreiche Smoothie Bowl mit Schokolade und Nüssen

Name: Proteinreiche Smoothie Bowl mit Schokolade und Nüssen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 6 Bananen 100 g Haselnüsse 60 g Zartbitterschokolade oder usL Vollmilchschokolade ca. 600 ml usL Proteinmilch 4 - 5 EL Kakaopulver Ahornsirup, nach Geschmack

Zubereitung 20

Backzeit ca. 15

Proteinreiche Smoothie Bowl mit Schokolade und Nüssen

Zubereitung 20

Backzeit ca. 15

zutaten

6 Bananen
100 g Haselnüsse
60 g Zartbitterschokolade oder usL Vollmilchschokolade
ca. 600 ml usL Proteinmilch
4 - 5 EL Kakaopulver
Ahornsirup, nach Geschmack

Zubereitung

1
Die Bananen schälen, in Stücke brechen und über Nacht tiefkühlen.
2
Am nächsten Tag die Haselnüsse in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten, beiseite stellen, abkühlen lassen und grob hacken.
3
Die Zartbitterschokolade in Stücke brechen und in einer Metallschüssel auf einem heißen Wasserbad schmelzen, anschließend etwas abkühlen lassen.
4
Die gefrorenen Bananen mit der Proteinmilch und dem Kakaopulver im Mixer fein pürieren. Bei Bedarf noch etwas Proteinmilch oder Kakaopulver zufügen.
5
Den Smoothie mit Ahornsirup nach Geschmack süßen, in Bowls verteilen, spiralförmig mit der flüssigen Schokolade verzieren und mit den gerösteten Haselnüssen bestreut servieren.